L’azienda agricola Ausonia si trova ad Atri e si compone di 12 ettari di vigneto e circa 400 ulivi. L’intera azienda, costituita da un unico corpo, si trova a 270 s.l.m protetta a Ovest dal Gran Sasso ed esposta ad Est agli effetti positivi del Mare Adriatico.
L’azienda applica una viticoltura attenta all’eco-sostenibilità e nel corso del 2013 ha avviato il processo di certificazione biologica.
L’azienda è circondata dai vigneti, ed è dotata delle più moderne tecnologie per la vinificazione delle uve, per l’affinamento e lo stoccaggio del vino, rimanendo fermamente convinti che un grande vino necessita di uve di alta qualità e un grande impegno umano.
La produzione dei vini proviene esclusivamente da uve di proprietà, essendo l’unico modo per avere uno stretto controllo sulla qualità delle uve.
Commenti